豆沙炒制设备 火锅底料搅拌炒锅可以选择茂新

    豆沙炒制设备多使用蒸汽加热、电加热导热油加热或者电磁加热三种加热方式，温度比较缓和，受热均匀，运行平稳，安全、稳定、可靠。
    搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
豆沙炒制设备在食品行业中的应用简述 ：
    糖果中的应用：常压熬糖,硬糖生产,砂糖和淀粉糖浆配料、溶化、熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
    糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。 
    饮料中的应用：可以组成化糖系统：火锅底料炒制设备即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，**高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，焖子夹层锅加热，混合。 
    蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。 
    罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。 
    酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。 
豆沙炒制设备技术参数：
锅体容积锅体直径/mm搅拌形式起臂/翻锅形式加热形式
 100LΦ800行星/刮底自动/液压电磁加热、电加热导热油、蒸气加热
 200LΦ900行星/刮底自动/液压电磁加热、电加热导热油、蒸气加热
300LΦ1000行星/刮底自动/液压电磁加热、电加热导热油、蒸气加热
400LΦ1100行星/刮底自动/液压电磁加热、电加热导热油、蒸气加热
500LΦ1200行星/刮底自动/液压电磁加热、电加热导热油、蒸气加热