香菇酱搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 本机吸收借鉴了国际先进技术,结合了众多食品厂家的*建议,是本公司*的一种新型双向刮底搅拌夹层锅。 采用行星搅拌装置,可使搅拌桨与锅体充分接触,使物料混合均匀,功能齐全。 使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。 具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点使用本设备的工作场地,必须有良好的通风设施与通风环境。 在锅的自身容量上,针对于大量熟食品制作的特点进行了相应的容量加大。PLC自动控制程序方便使用,让食品在搅拌的过程中更好的把握搅拌方式以及搅拌程度,减少了人力工序。 全自动化搅拌、升降锅体、出锅、倒料,对于大型的食品制作来说,具有相当重要的辅助作用。 采用了加厚不锈钢的材质,方正整齐,细节化、美观化处理,保质保量,不黏锅,易清洗。 无论是炒酱、炒鸭肉、炒菜、炖汤、熬粥,还是蒸卤炸熘爆烧烹,均能满足要求,为产品的制作生产带来更大便利。 于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合广泛应用。 香菇酱搅拌炒锅技术参数: 锅体容积 锅体直径/mm 搅拌形式 起臂/翻锅形式 加热形式 100L Φ800 行星/刮底 自动/液压 电磁加热、电加热导热油、燃气加热 200L Φ900 行星/刮底 自动/液压 电磁加热、电加热导热油、燃气加热 300L Φ1000 行星/刮底 自动/液压 电磁加热、电加热导热油、燃气加热 400L Φ1100 行星/刮底 自动/液压 电磁加热、电加热导热油、燃气加热 500L Φ1200 行星/刮底 自动/液压 电磁加热、电加热导热油、燃气加热 诸城茂新将再接再厉,不断为客户研制新型设备,满足广大客户不同需求,我公司愿与各界客户竭诚合作,共创辉煌!